100% Pinot noir, donnant un vin aux arômes de framboise avec une subtile touche de cassis mûr.
Ce vin à la fois rond en bouche et fort en tanins accompagne à merveille les mets épicés et agrémentés de sauces riches ainsi que les fromages.
Assemblage de chenin et de chardonnay, doté d'un bouquet floral et fruité, accompagne les plats de volaille, de porc et de fruits de mer, ainsi que les plats en sauce à base de crème.
Assemblage de gamay et de pinot noir, arômes de poire et de pêche. De même que le blanc, il accompagne parfaitement les plats de volaille, de porc et de fruits de mer, ainsi que les plats en sauce à base de crème.